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togliere la crema

См. также в других словарях:

  • pannarola — /pan:a rɔla/ s.f. [der. di panna ]. [nei caseifici, cucchiaio di legno usato per togliere la crema dal latte] ▶◀ spannarola …   Enciclopedia Italiana

  • spannarola — /span:a rɔla/ s.f. [der. di panna ]. (industr.) [grosso mestolo usato nei caseifici per togliere la crema dal latte] ▶◀ pannarola, spannatoia …   Enciclopedia Italiana

  • spannatoia — /span:a toja/ s.f. [der. di spannare1]. (industr.) [grosso mestolo usato nei caseifici per togliere la crema dal latte] ▶◀ [➨ spannarola] …   Enciclopedia Italiana

  • panna — 1pàn·na s.f. AD 1a. la parte più grassa del latte che si condensa in superficie quando viene lasciato riposare Sinonimi: crema, crema di affioramento. 1b. crema di latte che si ottiene industrialmente attraverso l azione delle scrematrici ed è… …   Dizionario italiano

  • riducente — {{hw}}{{riducente}}{{/hw}}part. pres.  di ridurre ; anche agg. Che riduce | (chim.) Sostanza –r, capace di togliere ossigeno ad altre | Crema –r, crema dimagrante …   Enciclopedia di italiano

  • applicare — ap·pli·cà·re v.tr. (io àpplico) FO 1. mettere sopra facendo aderire, attaccare: applicare l etichetta sulla bottiglia, applicare un cerotto sulla ferita; applicare una toppa a un abito; applicare una pomata, una crema, stenderla, spalmarla… …   Dizionario italiano

  • scremare — v. tr. [der. di crema, col pref. s (nelsign. 4)] (io scrèmo, ecc.). 1. [togliere la parte grassa: s. il latte ] ▶◀ sburrare, sfiorare, spannare. 2. (fig.) [fare una selezione, prendere quanto vi è di meglio in un insieme e sim.: s. le proposte ]… …   Enciclopedia Italiana

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